電解質是甚麼?電解質不足有哪些症狀？3招快速補充電解質
你有沒有過這樣的經驗，在大熱天過度流汗，或激烈運動後感到極度口渴、疲憊，甚至抽筋？這些是熱傷害反應，因為體內電解質失衡所導致。電解質是甚麼？電解質在人體運作上有哪些重要性？本文將帶你一一了解。
電解質是甚麼？五點揭開對人體的重要性
電解質是人體裡可導電的礦物質，包含鈉、鉀、鈣、鎂、氯化物與碳酸氫鹽，以離子形式存在於血液與體液中。如同人體的調節器，在生理機能運作上扮演關鍵角色。
1. 維持體液與水平衡
電解質裡的鈉和鉀，是控制體液平衡、細胞內外液體滲透壓的主要調節者，確保細胞不會過度膨脹或萎縮，防止身體因脫水或水腫而失衡。
2. 神經傳導與調節肌肉收縮
想讓肌肉正常的收縮與放鬆，必須仰賴鈣、鉀和鎂的協同作用。鉀離子協助神經細胞傳遞電訊號，鈣離子幫助肌肉正常收縮，鎂離子則在過程中維持穩定。
3. 調節體內酸鹼平衡
電解質構成了身體的緩衝系統，以維持體內血液的酸鹼值在正常範圍內，保護細胞和器官正常運作。
4. 能量代謝與酵素作用
幫助像葡萄糖這類的營養物質轉進入細胞裡，同時也能協助將細胞不要的廢物帶出去。
電解質不平衡的原因有哪些？
電解質不平衡的原因有很多，大部分是潛在的生理或病理因素所造成，以下整理幾點常見的原因。
1. 身體大量流失水分
如果身體大量出汗、嘔吐或腹瀉，造成大量脫水時，會流失鈉、鉀、鎂等離子，引起疲倦、頭暈、抽筋或心率異常。
2. 營養不均衡
長期單一飲食或極低熱量等不均衡飲食，會讓鉀、鈣、鎂等重要電解質總攝取量不足，導致電解質失衡。
3. 潛在身體疾病
如果腎功能過弱、荷爾蒙或內分泌異常等，導致電解質無法調節，會影響身體機能。
4. 藥物影響
某些抗生素、類固醇、抗憂鬱藥及化療藥物等，會改變身體排水與電解質調節機制，如果沒有照醫囑調整劑量，長期使用易導致鈉、鉀離子的失衡。
5. 特殊生理或醫療狀況
像是術後的身體處於修復狀態，腎臟調節功能暫時變弱；或在住院期間，進行的藥物治療，都可能改變身體的排水能力，讓電解質不易在穩定範圍裡。
電解質不平衡會造成哪些常見症狀？
如果某些原因導致電解質失衡，身體會反映一些症狀，嚴重時，建議應迅速就醫。
1. 肌肉虛弱反應
肌肉無力、不自主顫動、抽筋、麻木、刺痛，嚴重時肌肉癱軟、呼吸肌無力。
2. 心律不整狀況
心悸或心跳不規律、胸悶或胸痛，甚至呼吸困難還可能導致心臟驟停。
3. 影響消化系統
電解質對腸道蠕動及水份平衡很重要，失衡會影響消化道，產生噁心、嘔吐、腹瀉或便秘。
4. 神經系統變化
產生頭暈、疲勞、嗜睡，嚴重時還會導致意識混亂、癲癇或昏迷。
5. 負面情緒呈現
中樞神經系統出現異常，產生焦慮、煩躁、情緒低落、易怒、注意力變差等。
電解質補充，掌握3招秘訣
當電解質失衡時，可透過以下三種方式進行電解質補充，改善不良症狀，若症狀較嚴重，則要迅速就醫。
1. 吃天然食物
日常飲食只要均衡，就能維持體內電解質的平衡，以下是常見的補充來源：
- 鈉：海鹽、味噌、肉類、魚類、醬油、醬油膏。
- 鉀：香蕉、酪梨、豆類、奇異果、南瓜、馬鈴薯、菠菜。
- 鈣：乳製品、牛奶、豆腐、優格、小魚乾、蝦米、豆製品。
- 鎂：豆類、堅果、全穀類、深綠色蔬菜、黑巧克力。
2. 電解質補充品
- 運動飲料：既方便又快速，能補充鈉、鉀等電解質。
- 電解質補充劑：電解質錠或膠囊、電解質粉方便攜帶與使用。
- 其他飲品：牛奶、椰子水或部分富含電解質的果汁。
3自製電解質水
可在飲用水中加入少量鹽、蜂蜜或糖，攪拌至溶解再加入檸檬汁，或少許鉀鹽。
如何在日常預防電解質失衡？
電解質失衡會造成健康問題，因此平常可朝幾個關鍵點來預防。
1. 適時補充水分
平時可少量多次的規律喝水，不要喝過量，反而會稀釋鈉離子 造成低鈉現象。
2. 均衡且多樣的飲食習慣
每天攝取多樣化的天然食物，自然能夠補充到食物裡富含的電解質，像是水果、蔬菜含有鉀離子，乳製品富含鈣離子、堅果與全穀類則含有鎂離子。
3. 大量排汗後補充電解質
如果長時間激烈運動或待在炎熱潮濕的環境下，大量流汗，可喝運動飲料或自製電解質水，補充流失的鈉和鉀。
4. 留意身體警訊
當身體出現緊急狀況時，像是急性腹瀉、嘔吐，高溫環境下中暑，都能採取對應的電解質補充或醫療安排。
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