營養新知

失智不是老年才開始!醫師教你「護腦飲食攻略」

覺得腦袋越來越鈍、思考卡關、記憶力變差,甚至擔心大腦提早老化嗎?其實,「吃」對食⋯
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專家列「3時段」吃對蛋白質,吸收率最好又有感

在攝取食物時,人們通常會注意要吃什麼來補充營養,例如醣類、蛋白質、脂肪、維生素、⋯
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喝牛奶預防大腸癌!北榮醫師:關鍵1基因 每天一杯奶降低近2成大腸癌

近年來,隨著基因科技的進步,科學家們逐漸揭開了基因與飲食之間的神秘面紗。最新研究⋯
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體力升級有撇步,優質蛋白很重要,優質脂肪酸MCT更關鍵

隨著年齡增長,特別是年過50歲,肌肉流失速度比起30歲時快2倍!幫助肌肉生長,慎⋯
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過敏、腹瀉是免疫力不足!補對「益生菌」提升免疫力

有些人看起來很健康、活力十足,但只要天氣一變化或病菌流行期間,就容易感冒、生病,⋯
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人體缺鉻會怎樣?「鉻」的3大功效

微量元素「鉻」(Cr),它是對維持人體正常生理功能具有相當的重要性,而且人體無法⋯
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